喀滋！口感和味道都超豐富的沙拉
材料：
沙拉部分：
- ⅔ 杯煮熟的藜麥（已沖洗）
- 1 ⅓ 杯水
- ½ 杯生葵花籽
- ½ 茶匙橄欖油
- 1 小顆綠蘿蔓萵苣
- 1 杯切絲的胡蘿蔔
- 1 杯切絲的西蘭花（花椰菜）
- ½ 杯切碎的蘿蔔
- ½ 杯蔓越莓乾
醬汁部分：
- ⅓ 杯橄欖油
- 3 湯匙檸檬汁
- 2 湯匙米醋
- ¼ 杯輕輕壓實的香菜
- 2 茶匙蜂蜜
- 2 瓣切碎的大蒜
- ½ 茶匙鹽
- ¼ 茶匙墨西哥辣椒粉
做法：
- 將藜麥和水混合，用中火煮沸。煮到藜麥吸收所有水分。在此期間逐漸調小火以保持小火慢燉。
- 離火並將藜麥撥鬆。蓋上鍋蓋燜5分鐘。
- 將葵花籽和橄欖油混合，烤至金黃色。放一旁冷卻。
- 將蘿蔓萵苣、胡蘿蔔、高麗菜絲、蘿蔔和蔓越莓混合。待藜麥和葵花籽冷卻後加入。
- 將所有醬汁材料混合，放入食物處理機中攪打。
- 將醬汁淋在沙拉上並拌勻。
- 立即食用。