材料：
- 2磅小紅馬鈴薯，切半或切成四份
- 鹽
- 1/2杯美乃滋
- 1/4杯原味希臘優格
- 2湯匙切碎的新鮮龍蒿
- 1湯匙第戎芥末
- 1湯匙白酒醋
- 1/2茶匙蜂蜜
- 1/4茶匙黑胡椒
- 2根芹菜，切薄片
- 1/2個紅洋蔥，切丁
- 2個水煮蛋，切碎
說明：
- 將切半或切成四份的馬鈴薯放入一個大鍋中，用冷水覆蓋。在水中加入一小撮鹽。
- 將水煮沸，煮至馬鈴薯變軟，約15-20分鐘。將馬鈴薯瀝乾，放涼至室溫。
- 在一個小碗中，攪拌美乃滋、希臘優格、龍蒿、第戎芥末、白酒醋、蜂蜜、鹽和胡椒粉。
- 在一個大碗中，混合放涼的馬鈴薯、切片芹菜、切丁紅洋蔥和切碎的水煮蛋。
- 將調味料倒在馬鈴薯混合物上，輕輕攪拌均勻。
- 將龍蒿馬鈴薯沙拉冷藏或在室溫下食用。