意式烤麵包

Bruschetta

食材:

  • 1 條法國麵包
  • 8 顆小番茄
  • 1/3 杯羅勒葉
  • 2 瓣大蒜
  • 1 湯匙橄欖油
  • 1 湯匙巴薩米克醋
  • 起司
  • 鹽
  • 胡椒


作法:

  1. 將烤箱預熱至 400°F (200°C)
  2. 將麵包片刷上油,烤至金黃色
  3. 將切碎的小番茄、羅勒葉、起司和大蒜放入碗中混合
  4. 拌入巴薩米克醋、橄欖油、鹽和胡椒
  5. 將番茄混合物舀到烤好的麵包片上
  6. 上菜享用