罗马生菜核桃沙拉

对于那些只想躺在床上看Netflix的慵懒日子，用一份健康酥脆的沙拉代替爆米花吧。

食材：

• 6个大鸡蛋
• 1颗罗马生菜，撕成片
• 1杯烤核桃仁
• 小葱油醋汁
• 盐
• 胡椒

说明：

1. 将鸡蛋放入中型平底锅中煮沸。2分钟后关火，盖上锅盖，静置6分钟。
2. 转移到冰水浴中。
3. 将5汤匙油醋汁淋在生菜和核桃上，搅拌均匀。
4. 将鸡蛋剥皮，放在沙拉上。
5. 用盐和胡椒调味。