刚从您的 aspara 设备中采摘了新鲜香草却不知道接下来该怎么做？这篇文章将确切地教您如何储存香草，让它们保持更长时间的新鲜。
首先，在我们深入探讨如何储存香草之前，重要的是要认识到香草可以分为两大类：嫩香草和硬香草。嫩香草是指它们的茎杆柔嫩、叶子柔软，而硬香草则有木质茎杆和叶子。在 aspara，我们所有的香草都是嫩香草，因此都可以用相同的方式处理。但是，我们仍然会在这篇博文中介绍如何储存百里香和迷迭香等硬香草。
嫩香草：
储存嫩香草时，切勿将它们放入冰箱。始终像对待伴侣送的花束一样，给予它们足够的呵护。首先，修剪香草的茎。然后将它们放入一瓶凉水中，每隔几天更换一次水以保持新鲜。如果您将辛苦栽培的罗勒放入冰箱，它会在短时间内变黑，使您的罗勒毫无用处。
硬香草：
储存硬香草比嫩香草所需的精力略少。储存百里香和迷迭香等香草时，只需用湿纸巾包裹它们。将香草束储存在密封容器中，然后放入冰箱的保鲜抽屉。通过这种方式储存，香草不会变干，氧气也无法进入，从而使其保持更长时间的新鲜。
香草的储存时间：
一般来说，经验法则是当香草变黑或变脆时，就该扔掉它们了。
嫩香草：
香菜 - 3 周
莳萝 - 3 周
欧芹 - 3 周
罗勒 - 2 周
硬香草：迷迭香 - 3 周
百里香 - 2 周
鼠尾草 - 2 周
细香葱 - 1 周