小餐包

松软可撕餐包。餐桌上还需要别的吗?我们相信这些餐包的香味会引得孩子们咚咚咚跑下楼来。

配料:

  • 水1杯(70°C)
  • 软化的黄油2汤匙
  • 鸡蛋1个(大)
  • 糖1/4杯
  • 盐1茶匙
  • 干罗勒1/2茶匙
  • 干牛至1/2茶匙
  • 百里香1/2茶匙
  • 干迷迭香1/2茶匙
  • 面包粉3 1/4杯
  • 酵母2 1/4茶匙
  • 粗盐

制作方法:

  1. 将水、黄油、糖、鸡蛋、盐、香草、面粉和酵母放入面包机。
  2. 选择揉面程序并启动。
  3. 程序完成后,将面团倒在撒有面粉的台面上,分成16份,揉成小球。将它们间隔2英寸放在铺有烘焙纸的烤盘上,发酵至两倍大。
  4. 在375°F下烘烤,直至金黄色。刷上黄油,撒上盐。