芝麻菜黑莓苹果沙拉

Rocket Salad with Blackberry and Apple

食材:

  • 芝麻菜 180克
  • 黑莓 50克
  • 苹果 1个
  • 核桃 100克
  • 羊乳酪 50克

 

沙拉酱:

  • 柠檬汁 1茶匙
  • 蜂蜜 2汤匙
  • 苹果醋 2汤匙
  • 第戎芥末 2汤匙
  • 橄榄油 1 ½ 汤匙
  • 胡椒粉

 

说明:

  1. 将苹果切成薄片,去核和籽
  2. 将核桃在350华氏度下烤5分钟,或直到金黄色
  3. 让它们在烤盘上冷却
  4. 将沙拉酱的所有成分混合在一起
  5. 将一半芝麻菜和一半沙拉酱混合
  6. 将烤核桃撒在芝麻菜上
  7. 加入剩余的芝麻菜,上面放苹果片
  8. 上面放黑莓
  9. 撒上碎羊乳酪
  10. 淋上剩余的沙拉酱,即可享用!