羽衣甘蓝莳萝意式烘蛋松饼

Kale and Dill Frittata Muffins

配料:

  • 3汤匙切碎的新鲜莳萝
  • 2片小羽衣甘蓝叶
  • 1杯圣女果
  • 8个鸡蛋
  • 1瓣大蒜
  • 1/3杯羊奶酪
  • 1/3杯无糖杏仁奶
  • 1/4茶匙芥末
  • 橄榄油
  • 盐
  • 胡椒粉


说明:

  1. 将烤箱预热至350华氏度
  2. 在松饼盘上刷油
  3. 将鸡蛋、牛奶、大蒜、芥末、莳萝、盐和胡椒粉搅拌均匀
  4. 将鸡蛋混合物倒入松饼杯中
  5. 将切碎的羽衣甘蓝、番茄和羊奶酪放入每个混合物中
  6. 烘烤20-22分钟
  7. 用盐和胡椒粉调味
  8. 上菜享用