龙蒿香醋芦笋

食材：

• 1磅芦笋
  
• 2汤匙橄榄油
  
• 1汤匙白葡萄酒醋
  
• 1汤匙切碎的新鲜龙蒿
  
• 1茶匙第戎芥末
  
• 1瓣大蒜，切碎
  
• 盐和胡椒粉

做法：

1. 将烤箱预热至400°F（约200°C）
   
2. 修剪芦笋的末端，然后将其摆放在烤盘上
   
3. 将橄榄油淋在芦笋上，然后用盐和胡椒粉调味
   
4. 放入烤箱烤10-12分钟，直到芦笋变软并略微焦黄
   
5. 在芦笋烘烤的同时，准备龙蒿香醋酱
   
6. 在一个小碗中，将白葡萄酒醋、切碎的新鲜龙蒿、第戎芥末、蒜末、盐和胡椒粉搅拌均匀
   
7. 将龙蒿香醋酱淋在烤好的芦笋上
   
8. 温热或常温享用龙蒿香醋芦笋，祝您胃口大开！